食事から摂るコレステロールは、身体の機能を正常に保つ上で重要な役割があります。
しかし、摂り過ぎは体内のHDLコレステロールやLDLコレステロールのバランスを崩し、
脂質異常症などの生活習慣病を引き起こす恐れがあります。
コレステロールの多い、肉の脂身や鶏の皮・ソーセージ・バターなど摂り過ぎには注意しましょう。